Steirische Käferbohnen, getrocknet 500g

Zubereitung: In reichlich Wasser (4-fache Menge) ca. 12 Stunden einweichen. Anschließend mit frischem Wasser bedeckt zustellen und ca. 3 Stunden weich kochen. Damit die Bohnen gleichmäßig weich werden, erst nach dem Kochen salzen. Durch das Kochen erhalten Sie etwa die dreifache Menge.